Museo del Aceite de Oliva

El Molino del Medio, almazara de origen medieval, data de los siglos XI y XII, siendo tan antiguo como el propio pueblo de Robledillo de Gata. Este espacio histórico funcionó como molino hasta 1973. Tras años de abandono, pasó por un minucioso proceso de restauración y reabrió sus puertas en 2004 como museo dedicado a la cultura del aceite de oliva. Su valor fue reconocido en 2007 por la Asociación Española de Municipios de Olival, que le concedió el II Premio Nacional por “ofrecer al visitante la oportunidad de descubrir una almazara antigua y única en España”.

La visita al museo es guiada y recorre la maquinaria original de la almazara, además de mostrar una colección de objetos vinculados a la producción de aceite de oliva. Al finalizar se realiza una degustación de dos variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), que permitirá al visitante experimentar el auténtico sabor del producto de la zona.

Entre los objetos expuestos se encuentran maquetas, sistemas de medición, lámparas antiguas y recipientes para aceite de oliva, además de tinajas y utensilios utilizados en la recolección de la aceituna. También se exhiben varios paneles explicativos, incluida una diapositiva de la Enciclopedia francesa anterior a la Revolución de 1789, que documenta la historia del aceite de oliva y del olivo. Este museo es una auténtica inmersión en la historia y tradiciones del olivar extremeño.