Museu de Azeite

O “Molino del Medio”, um lagar de azeite de origem medieval, remonta aos séculos XI e XII, sendo tão antigo quanto a própria aldeia de Robledillo de Gata. Este espaço histórico funcionou como moinho até 1973. Após anos de abandono, foi submetido a um meticuloso processo de restauro e reabriu em 2004 como um museu dedicado à cultura do azeite. O seu valor foi reconhecido em 2007 pela Associação Espanhola de Municípios do Olival, que lhe atribuiu o 2º Prémio Nacional por “oferecer aos visitantes a oportunidade de conhecer uma almazara antiga e única em Espanha”.

A visita ao museu é guiada e leva os visitantes através da maquinaria original do moinho, além de exibir uma coleção de objetos ligados à produção de azeite. No final, há uma degustação de duas variedades de Azeite de Oliva Virgem Extra (AOVE), permitindo ao visitante experimentar o sabor autêntico do produto da região.

Entre os objetos em exposição estão maquetes, sistemas de medição, antigas lâmpadas e recipientes para azeite, além de tinajas e utensílios usados na colheita das azeitonas. Também estão expostos vários painéis explicativos, incluindo uma lâmina da Enciclopédia Francesa anterior à Revolução de 1789, que documenta a história do azeite e da oliveira. Este museu é um verdadeiro mergulho na história e nas tradições do olival da Extremadura.